mandag 8. oktober 2012

So 2012

For første gang har jeg lagd cake pops. Minstemannen fylte ett år i går, og da var det en gyllen mulighet til å teste ut dette. Det skulle ikke være så vanskelig, men en liten utfordring ble det alikevel.

Jeg bakte en gulrotkake og lot den stå i kjøleskapet til dagen etter. Så kjørte jeg kaken i mixmasteren sammen med ostekremglasur til det ble en deigete konsistens, og deigen rullet jeg til kuler i passe størrelse.  Pinnene duppet jeg i smeltet sjokolade før jeg stakk de ned i kulene og deretter glaserte jeg de med ostekrem og pyntet med strøssel.

Jeg hadde oasis i bunnen av lattekopper og presenterte cake popsene stående i det.

De ble ikke like gode som de så ut, uheldigvis... Neste gang må jeg nok ha mindre glasur i deigen. Men det var uansett gøy å prøve!

Fin mandag til alle som titter innom!

5 kommentarer:

  1. mmmm.... så kjempe gode ut... dette vil jeg og prøve :)
    har ikke hevet meg på den bølgen enda.... men ser jo at d er veldig poppis... liker ting litt større jeg... hehe.. :)

    SvarSlett
  2. De så helt fabelaktige ut :)

    Fin mandag ønskes deg!
    Jeg er hjemmefra jobb og syk i dag, blæh!
    Klem

    SvarSlett
  3. Hørtes ut som en veldig god ide! De fleste virker det som bare lager cake pops av sjokoladekake/oreo. Så jeg her nesten ikke tenkt på muligheten av å lage det av andre kaker.

    SvarSlett
  4. De er så fine!!
    Og en passe munnfull med kake:))
    Men jeg har hørt det er mye jobb med de ja, ergo ingenting for meg, hahaha:)

    SvarSlett
  5. Så spennende å prøve det med gulrotkake:)
    De så nydelige ut, smaken får du nok skikkelig til neste gang:))

    Klem Veronica

    SvarSlett

Ååå, så glad jeg blir for akkurat din hilsen! Dersom du ikke har blogg selv, kan du bare huke av på anonym her under =)